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Frittenbude
Pommes Paul
immer frisch
Handgeschnittene Pommes · Hausgemachte Soßen · Knackige Snacks · Seit 2019 in Hamburg
Handgeschnittene Pommes · Hausgemachte Soßen · Knackige Snacks · Seit 2019 in Hamburg
Vor sieben Jahren hab ich meinen alten Job an den Nagel gehängt und in Hamburg eine kleine Bude aufgemacht. Mit einer Fritteuse, zwei Sorten Kartoffeln und einer Idee: Pommes, die jeden Tag gleich gut sind. Frisch, knusprig, ehrlich.
„Für mich sind zwei Sachen wichtig: dass die Pommes immer knackig rauskommen — und dass die Stimmung an der Theke stimmt." — Paul
Schau in die Küche · Lern das Team kennen · Und dann ess einfach eine Tüte.
Knusprig, klassisch und immer gut drauf. Wenn du uns siehst, weißt du: Hier wird's lecker.
Die besten Pommes in ganz Hamburg. Knusprig außen, fluffig innen. Und der Service ist super freundlich, Paul kennt seine Stammgäste mit Namen.
Ehrliche Bude, ehrliches Essen. Die hausgemachte Currysoße ist Gold wert. Komme jede Woche mindestens einmal vorbei — und werde nie enttäuscht.
Endlich mal eine Pommesbude, die ihren Job ernst nimmt. Frische Kartoffeln, hausgemachte Soßen, faire Preise. Genau so muss das sein.
Der Snack des Monats war diesmal die Schnitzel-Paprika-Pommes — absolutes Brett. Hoffentlich kommt der nochmal auf die Karte!
Doppelt frittierte handgeschnittene Pommes, übergossen mit unserer hausgemachten Paprika-Pfeffer-Soße. Dazu Röstzwiebeln, frische Petersilie und ein Hauch Cayenne.
Das Rezept stammt von meinem Opa, der früher in Schwerin eine kleine Kneipe hatte. Klassisch, ehrlich, ein bisschen scharf — so wie er war.
7,90 €